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商贩给鱼泼不明液体当野生鱼卖

网友 被浏览: 13次 专题: 2022-01-04
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罗斌
推荐于:2022-01-04
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商贩给鱼泼不明液体当野生鱼卖

近日,有网友在网上发布了一段视频,视频中曝光了黑龙江哈尔滨一卖鱼商贩给鱼泼不明液体当野生鱼卖,商贩还表示因为野生的鱼卖的更贵,视频一曝光引发了网友的强烈谴责。下面大家就随着百思特小编一起去了解看看哦~


商贩给鱼泼不明液体当野生鱼卖

10月7日,黑龙江哈尔滨,一则视频在网络热传,网友爆料称黑心小商贩用不明液体给养鱼池中的鱼上色,颜色发黄的嘎牙鱼被误认为是野生的江鱼,人们认为比养鱼池的更有营养。而且野生江鱼会比养鱼池的鱼更好卖。

买鱼注意事项

甲醛浸泡过的带鱼不要购买。在挑选带鱼的时候,首先要闻一下带鱼的气味,如果鱼有一种刺鼻的气味,并且鱼的弹性很好,比较容易弯折,有可能这种带鱼用甲醛浸泡过。

用甲醛浸泡过的带鱼表面看起来新鲜,但是在煎炸的过程中,鱼的表皮容易崩开, 外观不仅难看,而且鱼的味道非常不好,难以入口,勉强进食后,会对身体造成伤害。

在挑选鱼的过程中,最好挑选新鲜的活鱼,最好不要购买鱼肚子破损的鱼,因为在鱼死后,由于鱼中含有丰富的蛋白质,为腐败菌的滋生提供了有利条件,在进食后,有可能会身体造成伤害。

死去的鱼,在常温的条件下,鱼胆会分解,其中的胆汁和毒素会流向鱼的腹腔,再加上鱼的腹腔中原有的条件致病菌也开始繁殖,如果处理不好,很有可能在进食后会出现中毒现象。

在购买鱼的时候,还要注意不要购买有腐败倾向的鱼,可以用手触摸一下,如果鱼肉没有弹性,一触碰就容易烂,最好不要购买。有些冰冻过的鱼,在售卖的过程中,反复解冻,在保存较长时间后,其中的细菌容易分解蛋白质,在进食后,不仅没有营养,而且还有可能会影响身体健康。

有一些人在购买鱼的时候,喜欢购买生长在江河中的鱼,也就是通常所说的野鱼。野鱼的味道固然很好,但是如果购买到生长在化工厂附近河流中的野鱼,野鱼中所含有的化学物质在进食后,会对人的身体健康造成威胁。


哪些鱼营养价值高

正常情况下鱼都有很丰富的营养:胖头鱼、鲫鱼、带鱼、墨鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鳝等。

一、胖头鱼

胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。

二、鲫鱼

鲫鱼味甘、性温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效,可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功效,还可降低血液粘度,促进血液循环。

三、带鱼

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 带鱼对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用,可以抗菌消炎。

四、墨鱼

墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

五、鲤鱼

鲤鱼味甘、性平,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外,由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。咳嗽、气喘时,可用鲤鱼头一个,与姜、醋、蒜泥同煮,吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人,则可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。

六、鲢鱼

鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用。

常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。吃鲢鱼能缓解胃痛,尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条,加红小豆30克煮食。


七、草鱼

草鱼味甘、性温,有暖胃、平肝祛风等功效,是温中补虚的养生食品。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼一条,加豆蔻、砂仁各3克同煮;头痛的人则最好用草鱼加葱或香菜同煮,能起治疗作用。

八、黄鳝

入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。

九、黑鱼

有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

十、鳟鱼

鳟鱼属于鲑鱼的一种,它味甘、性温,有暖胃作用,适用于冻疮、寒凝痛经、胃痛等症状。胃寒、疼痛的人可以用鳟鱼加葱、花椒煮食;若产后少乳,可以用鳟鱼加火腿炖服。此外,外出旅游的人最好吃点鳟鱼。因为旅途中人们常吃生冷的食物,饮食也不规律,肠胃功效会随之减弱,容易受寒,吃鳟鱼则可以暖胃、健脾。

十一、青鱼

有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

十二、鳗鱼

有益气养血、柔筋利骨等功能。

十三、泥鳅

有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。

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