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盐分能渗透陶瓷吗(陶瓷膜和反渗透膜有什么区别)

网友 被浏览: 11次 专题: 2022-01-06
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罗斌
推荐于:2022-01-06
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盐分能渗透陶瓷吗(陶瓷膜和反渗透膜有什么区别)

豆腐坯用食盐腌制,其作用是①渗透盐分,析出水分?②给腐乳以必要的盐味?③防止毛霉继续生长和污染杂菌


①加盐可以析出豆腐中的水分,使豆腐块变硬,在后期的制作过程中不会过早酥烂,①正确;

②盐能给腐乳以必要的盐味,②正确;

③盐能抑制微生物的生长,避免豆腐块腐败变质,③正确;

④盐能浸提毛霉菌丝上的蛋白酶,④正确.

故选:D.

陶瓷膜和反渗透膜有什么区别


陶瓷膜属于无机膜材料,可以耐受较高的温度和强酸碱一般做成微滤级的多,也有超滤级的。反渗透是有机膜材质,是目前截留精度最高的膜

为什么盐分对蔬菜的有渗透压作用呢?


因为细胞液密度不一样,在合适环境下(温度、浓度,膜),低浓度会向高浓度溶液渗透是因为存在渗透压,溶液渗透压,简单的说,是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目:溶质微粒越多,即溶液浓度越高,对水的吸引力越大,溶液渗透压越高;反过来,溶质微粒越少,即与无机盐、蛋白质的含量有关

为什么铁锈会渗透瓷砖或者瓷器类的东西?


1、任何物质之间都有间隙,所有物质都会从浓度高的地方网浓度低的地方扩散2、陶瓷类的东西一般较稳定不轻易和其他物质发生反应,铁锈里的铁被空气氧化,和瓷瓶里的钙发生反应。

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